Фризер для жареного мороженого

Фризеры для жареного мороженого

Еще один интересный товар, поставку которого осуществляет наша организация является фрай фризер (от англ. fry)  — оборудование для приготовления десерта ролл мороженое.Если вы наберете в поисковой системе интернета «оборудование для жареного мороженого», то увидите мало предложений по Казахстану от других фирм, а добавив к запросу «Алматы» или любой другой город, в котором вы живете, то заметите, что кроме компании Almatypower.kz либо Goldenmart.kz подобными машинами серьезно не занимаются.

Устройство фризера для жареного мороженого

Этот аппарат представляет железный ящик. Внутри находится компрессор и блок управления охлаждением. Сверху расположена круглая, прямоугольная или квадратная гладкая поверхность, напоминающая сковородку, которая не нагревается, а напротив охлаждается. На охлажденный металл выливается жидкая молочная смесь, после чего она начинает подмерзать, превращаясь в готовый продукт, который аккуратно скручивают специальной лопаточкой в трубочки и укладывают в креманки или другие емкости для подачи покупателю. Если происходит чрезмерное примерзание к так называемому противню, то с помощью простой педали можно включить быстрое оттаивание.

Рецептов приготовления бесподобного десерта много и каждый может придумать свой уникальный. Чаще всего процесс жарки сопровождается добавлением сиропов или свежих фруктов, также используют мелко рубленный или тертый орех и шоколад. Больше всего популярны указанные лакомства в курортных регионах. Они же и выступают главным потребителем для промышленности. Так что если вы работаете на курортах, вам просто необходим фризер для жареного мороженого.